Panificazione e pizze gourmet – CORSO AMATORIALE PRATICO

Imparare a fare il pane: sotto la guida di un esperto panificatore imparerai a conoscere le materie prime, a lavorare un impasto a mano, gestire le lievitazioni e la cottura con il forno di casa. Un corso appassionante aperto a tutti anche senza conoscenze pregresse. Il pane offre infinite possibilità di personalizzazione, a seconda delle nostre esigenze e gusti, per ottenere il pane di una volta.
Con il nostro corso sul pane fatto in casa potrai imparare a dare gusto e sostanza alle preparazioni di base. Vieni a impastare con noi e porta a casa tua la pratica artigianale del pane perfetto.
Il pane fatto in casa caldo e fragrante contribuisce a rallegrare il clima familiare e la convivialità con gli amici. È sinonimo di gusto e prodotti genuini. Chi non ama la pizza? Prodotto tipico della tradizione mediterranea. Simbolo indiscusso dell’Italia che affonda le sue radici nell’antichità ed è oggi uno dei piatti più diffusi al mondo. E chi non vorrebbe conoscere la ricetta per una perfetta pizza classica secondo tradizione? La pizza è preparata con pochi e semplici ingredienti e per questo è da sempre considerata un “piatto povero”, anche se molto apprezzato.
Il nostro corso è ricco di informazioni e ti permetterà non solo di diventare un esperto realizzatore di pizza per le tue cene a casa con amici e parenti, ma anche di scoprire molto di più sulla cultura delle farine, dei lieviti e delle lavorazioni con cui realizzare la pizza classica.